- pão duro
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
- água
- Migue o pão para um tacho
- Junte os dentes de alho finamente partidos
- Acrescente o azeite
- Regue tudo com a água fervente
- Tape de deixe o pão ensopar
- Leve o tacho ao lume e deixe ferver até formar um bolo
- Mexa bem com uma colher de pão para evitar que a massa se cole ao fundo
- Sirva numa travessa
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